做鱼汤去腥小窍门
2018-04-12 11:10  来源: 作者:

原标题:做鱼汤去腥小窍门

华龙网4月12日9时讯 如果是整条鱼炖汤,可以先将鱼两面稍稍用油煎一下,鱼煎好后放生姜、料酒爆香。加冷水大火烧开,水烧开前千万别翻动鱼身。小火慢煮至汤白时加一点醋,起锅前再加盐和鸡精,撒上葱花即可。
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责任编辑:杜如晦