“我努力了这么多年,就是为了能和你一样,坐在星巴克里喝咖啡。”几年前,一篇《我奋斗了18年,才和你坐在一起喝咖啡 》的文章在互联网迅速刷屏,引发了无数人的感慨。毫无疑问,在当时,喝咖啡还是一件十分“高级”,代表“小资情调”的“阳春白雪”。然而,短短几年之后,随着国内咖啡豆的大面积种植,一众国产咖啡品牌的崛起,喝咖啡已成为名副其实的大众消费品,开辟了一个万亿级市场。

如何在这个庞大市场中抢占先机,朱氏药业集团通过细分赛道给出了答案。亚摩利特是朱氏药业旗下新消费品牌,其主要产品包含防弹咖啡、代餐奶昔、糖分阻断剂等,聚焦当下十分火热的减肥健身市场,上市虽然只有短短几个月,却在市场中抢占了不小的份额。

《孙子兵法·计篇》有云:“强而避之,怒而挠之,卑而骄之,佚而劳之。”在亚摩利特品牌负责人看来,面对“强敌环伺”,风起云涌的咖啡冲调饮料市场,力敌显然是最不明智的方式,极容易造成内卷,陷入价格战的泥潭。因此,最好的方式就是细分市场,从边缘路径入手,达到“曲线”入场的结果。

经过全面调研,审慎分析,亚摩利特最终选择了防弹咖啡赛道,不可谓不明智。防弹咖啡由低霉菌咖啡豆、无盐草饲料黄油、MCT油作为主要原料,在富含脂肪、高热量的前提下避免了碳水化合物的摄入,能够在补充能量的同时达到燃烧脂肪、提神醒脑的目的。显然, 与传统咖啡市场的众多种类相比,防弹咖啡在众多方面都有着得天独厚的优势。

由此看来,亚摩利特能够在波谲云诡的咖啡市场突出重围,迅速占领“高地”,实为“出奇制胜”的必然结果。